红(👲)薯羹是湖南地区冬至时的传统美食之一。这道(🚆)羹由红薯、糖和水(😮)煮成，味道甜美，口感糯软。南方人相信红薯(🛋)羹可以补(♎)充能量，增加体力，所以(🌪)在冬(🤐)至这(🏽)天吃(🌑)这道(🧖)羹(👶)是非常(🚱)常见的。