白酒(🔲)的原料主(🤴)要是高粱、小麦和玉(🌲)米(🥩)。选择优质的原料是酿造高质量白酒(🚕)的关(☝)键。高粱应选用饱满(♓)、饱含淀粉(🍾)的品种；小麦应选用含有丰富蛋白质的品种；玉米(🎡)应(🤐)选用(🍐)淀粉含量高的品(🗝)种。