在(👢)制作辣椒酱(🌬)时，需要注意一些事项(😆)。要保持清洁(🥢)和(🚋)卫(😈)生(🍳)，以避免(🐷)细菌污染。辣椒(🔳)酱在制作过(🌦)程中会产生较多的烟雾和辣味，要确(🏖)保通风(🏡)良好，避免刺(🕕)激眼睛(🏑)和呼吸道。如果你想要辣椒(🍲)酱的保质期更长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中加(🏄)热一段时间，然后(🔀)晾凉。