祭灶是指在中国传统文化(🚧)中，人们在农历十(🤩)二月二十三或二十(🦈)四这(😖)一天(👠)，为了祭祀灶神(🕗)而进(🌤)行的一种仪式。祭灶的含(♌)义是(📫)为了感谢灶(🍞)神对(⏲)家庭的庇佑，祈求来年家庭的(🔄)平安和幸福。在这个仪(🤺)式中，以祭灶为中心，人(🛂)们会准备各种食物和供品，摆(🙃)放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶(🍩)神保佑家庭(🏾)平安。