2. 腌制猪肉：将切(🌇)好的猪肉放入碗中，加(🛰)入适量(🌙)的料(✌)酒、盐、酱油、白胡椒粉、糖(🙃)、(⬛)葱姜蒜末和鸡(🎻)精，搅拌均匀，腌制20分钟，使(⬅)肉片入味。