立秋，是中(🌀)国二(💲)十(💵)四(🍯)节(👘)气中的第13个节气，也是秋季的开始。而在中国民间，立秋这(🎂)一天有一个重要的习俗(🐀)，那就(🍕)是吃饺子。立秋吃饺(🥥)子象(💈)征(🖨)着丰收与新的开(🈯)始，这一传统习俗已经流传了数千(🎭)年。下面将从丰(🥕)收、(🦓)新开始、团(🎁)圆、祈福、传承(🥅)、美食等方面对立秋吃饺子的寓意和象征进行详细(🐟)阐(📃)述。