祭灶是指(🐼)在中国传统文化中，人们在(🦀)农历十二(👌)月二十三或二(🧠)十四这一天，为了祭祀灶神而进(📞)行(⏪)的一种仪式。祭灶的含义是(🎙)为(🧀)了感谢灶神对(🧕)家(📖)庭(🥈)的庇(🔁)佑，祈求来年家庭的(🤣)平安(🛹)和幸福。在这(🏜)个仪(⛺)式中，以祭灶为中心，人们会准备(🤰)各种食物(🌶)和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家(😕)庭(⛪)平(🐓)安。