发酵(🧣)完成后，将面团(🛵)取出，放在案板上，用手掌将其平铺开(😇)。然(🍵)后，将其(🤘)折(🙁)叠起来，再用手掌(🍋)压平，如(😲)此反复(🙅)进行几次(🧜)，直至面团变得柔软有韧性。接下来，将面(🎣)团切成小块(💤)，用手将其搓成细长条状。