头伏是指农历七月初(🧜)一(🥠)，是中国农历中的一个重要(🥕)节点。根据(💽)传统(👿)民俗，这一天(🚗)是鬼门关打开(✅)的日子，人们(🕸)会祭祀祖先(😕)、神灵，以及(🎮)为亡灵准备食物。而(🛃)在这一天吃饺(🙋)子，则是为了驱邪避凶，祈求平安(🏝)和(🈸)吉(👱)祥。