发酵完成后，将面团取出，放(🌱)在案板上，用手掌将其平铺开。然后，将其折(🏩)叠起来，再用手(🎭)掌压平(🏟)，如此反复进行几次，直至面团变得柔软有韧性(🙀)。接下来，将面团切成(🖐)小块，用(🔋)手将(⚡)其搓成细长条状(🍳)。