祭(🌩)灶是指在(💟)中国传统(🛠)文化中，人们在(👬)农历十二月二(😏)十(📸)三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行(🎽)的一(🌡)种仪式。祭灶的含(🚛)义是为了(🎩)感谢(🏥)灶神对(📷)家(🍿)庭的庇佑，祈求(😷)来年家庭的平安和幸(👋)福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人(🧡)们会准备各种(🕠)食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保(💶)佑家庭平安。