立春是中国农历的重要节气之一，也(📛)是农民朋友们的农(🎡)事起始点(🛃)。立春咬春是中国传统的习俗之一，意味(🔜)着(🦈)新的一年开始了，万物(🍵)复苏(🆖)，人们要以吃春菜的方(🦊)式来迎接新的(🗺)一年(🥖)的到来(🐙)。这个习俗源远流长，古人认为，立春之日(⛳)，阳气开始升腾，大地(♑)开始回春，此时(👦)吃一些新鲜(🏁)的蔬菜，可以增强身体的阳气，有助(🥪)于(👇)保持(📝)健康。