苦菜(🈳)是一种味苦(🎹)的蔬菜，立春咬春时常(🌑)常被用(🧛)来清热解(📐)毒。苦菜(💄)中含有丰(🚢)富的黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎症(🧘)和抗癌等作用。苦菜(📮)还富含多(🏖)种维生(🎒)素和矿物质，有助于(🐏)增强机体的免疫力。苦菜还有(📍)助于促(🔆)进消化，改善胃口，对(⛑)于胃寒、胃痛等问(🐗)题有一定(🍫)的缓解作用。