在腌(🌿)制(🆖)肉粽(🗳)子之前，首先需要准备好所需的材(🤑)料和工具。材料包括猪肉、盐(🏓)、糖(🚁)、酱油、料酒、葱(👈)姜(👊)蒜等(🔬)调料，工具包(💚)括(🔘)刀、砧板、碗、保鲜膜等。腌制前要将猪肉洗净，然后切成适当大(🛬)小的块(🎷)状，以便(🐄)更好地吸收调料的味(✍)道。