发酵(😔)完成后，将面团取出，放在案板上，用手掌将其(🚩)平铺开(👐)。然后，将其折叠起来，再用手掌(🖱)压平，如(🅰)此反(🛑)复进行几次，直至(🦈)面团(🔣)变得柔软有韧性。接下来，将面团切成小块，用手将其搓成细长条状(❓)。