煮(🍫)韭(😅)菜肉馅饺子时，可以先将水烧开，放(🤖)入饺子，再加入适量的(😺)冷水，重复(🤔)2-3次，以保证饺子煮熟后不粘(⛸)连。煮饺(💨)子时可以加入少许(📤)食用油(⏹)，以防止饺子煮破。煎饺子(🌕)时，可以(🏔)先将饺子底部(💻)煎至金黄色，再加入适量的(⏭)水，盖上锅盖焖煮，使饺(🕥)子底部变(🐵)脆。