在腌制肉(🔏)粽子之前，首先(🛰)需要(🏙)准备好所需的(🔤)材(🚤)料和工具。材料(🐎)包括猪肉、盐、糖、酱油、料(🧖)酒、葱(🐮)姜蒜等(🕗)调料，工具包括刀、砧板、碗、保鲜(🏎)膜等。腌制前要将猪肉洗净，然(🍓)后切成适当大(🍶)小的块状，以便(🍏)更好地吸收调料(😔)的味道。