中餐自助餐中的传统热菜也是不可缺少的一部分(🤴)。例如宫(📺)保鸡丁、鱼香肉(🏅)丝、回锅肉等，这些热菜(👏)以其(🧟)独特的调味和口感深(🏭)受顾客喜(🧚)爱。这些菜品的烹饪方式多样，既有炒、炸、煮等，也(🥊)有红烧(📗)、酱爆等(🍃)。无论是酱香四溢(🎾)的(🔸)宫保鸡丁，还是香(⛷)辣可口(♋)的(🖱)鱼香(😗)肉丝(🐗)，都(🛃)能够(⛱)让人回味无穷。