拉面是一种具有弹性(🌥)和嚼劲的中(🏿)式面食，制(⛄)作(🚁)起来需要一些(📹)技(🏀)巧。准备好面团，将面(🚀)粉和水(🔂)搅拌均(🔐)匀，揉成光滑的(♈)面团。然(🕡)后，将面团醒(👻)发一段时间，再将其擀(🌬)成薄片。接下来，将面片拉(🔬)长，然后折叠，再拉长，反复进行，直至面条变得细长有弹性。将拉好(🦁)的(🕕)面(🛋)条放(🛢)入(💁)沸水中煮熟即可。拉面可(🔧)以搭配牛肉、猪肉、蔬菜等食材食用，口感Q弹(🍅)，汤汁(📶)浓郁。