拉面是一种具有弹性和嚼劲的中(🌳)式面食，制作起来需要一些技(🐳)巧。准备好面团，将(👸)面粉(💯)和水搅拌均(🔥)匀，揉(🎬)成光滑的面团(👁)。然后，将面(⛏)团醒发一段(🤱)时间，再将其擀成薄片。接下来，将面(♿)片拉长，然后折叠，再拉长(📳)，反复进(🍓)行，直(🚿)至面条变得(💥)细长有弹(🏆)性。将拉好的(🍑)面条放入沸水中煮(👁)熟即可。拉(📷)面可(😳)以搭配牛肉、猪肉(🛄)、蔬菜等食材(🥡)食用，口感Q弹，汤(⚫)汁浓郁。