清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣(🍆)刺激的食物，如辣椒、花椒等(🔹)，以(🌉)免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则(🗝)是我们的首选(🐍)。比如，绿豆(🏼)、薏(📝)米(🏸)、冬瓜、黄瓜等都具有清(💄)热解暑的作用。绿(😶)豆(🌃)和薏米(📢)可以(😳)煮(🎠)成绿豆汤或(🏆)薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以(📨)利尿排(🎥)毒。冬瓜和黄瓜可以生(🔘)吃或(👦)制成(🎧)凉拌菜，不仅可(🎙)以清热(🌄)解暑，还可(🚇)以补充(➰)水分和维生素。