清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽(🧕)量(🔼)避免食用辛辣(🔸)刺激的食(🐢)物，如辣椒、花椒等，以免(💝)加重身体的负担。相反，一(📙)些(📆)清凉解暑的食物则是我(🔶)们的首选。比如，绿(⏳)豆、薏米、冬瓜、黄瓜(🏺)等都具有清热解暑(♌)的作用。绿(🌚)豆和薏米可以煮成绿(🏊)豆汤或薏米粥，不仅可(⛏)以清热解(♐)暑，还可以利尿排毒(🚸)。冬瓜和黄(⛲)瓜(🧟)可(⚓)以生(🎂)吃或制成凉拌菜，不仅可(🍪)以清热(🎠)解暑，还可(⏱)以补充水分和维生素。