冬至时(🏋)节，南方人还喜(👝)欢食用腊味。腊(🚑)味是指(😭)经过腌(🌧)制、熏制的肉类制品(🕗)，如腊(📆)肠、(🔆)腊肉、腊鸭等。腊(🏍)味的制作需要经过(🐟)一(♟)定的工艺(🐀)和时间，因此具有(📄)独特的风味和口感。南方人将腊味作为冬至(🖥)的美食(👔)，一方面是(🏀)因为腊味(🧚)可以增添菜肴的香味，另一方面也是因为冬至时节人们(🎓)更喜欢食用高热量的食物来御寒。