祭灶是指在中国(🆎)传统文化(🎉)中(🧛)，人们在农历十二(♒)月(💣)二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行(💒)的一种(🍀)仪式。祭灶的含义是为了感谢(😀)灶神(📲)对家庭的庇佑(🥛)，祈求来(🈹)年家庭的平安和(🌏)幸(😫)福。在这个仪式中，以祭灶(🔋)为中心，人(🐆)们会准备各种食物和(🚪)供品，摆放在灶台前，然后点燃香(🐺)烛，诵读祭文，祈(🌡)祷灶(💧)神保佑家庭平安。