马(📙)赛克(🔀)技术的原理是通过对敏感信息(🚒)进行(👭)模糊处理，使其无法被识(❣)别。在图像或视频中，敏感信息通常包括人(🚂)脸(🔂)、车牌号码、(➿)身(💿)份证号(🚔)码(🥄)等。通过(😯)马赛克(🙎)技术，可以将这些(👙)信息模糊化，从而保护个人隐私。