韭菜(✍)盒(🔎)子的(🌰)包馅和形状(🌹)是制作过程中的重要环节。将和好的(🐌)面团分割成小块，用手(🔭)掌搓(🎸)圆(🤰)，再用擀面杖将面团擀成薄(⚡)片。接着，将韭菜茎或者韭菜细丝放在薄(😭)片的中间，将面皮对折，用(🐚)手指捏紧边缘，使其封口。根据(🖥)个人喜好(🧔)，将韭菜盒子的形(🔞)状做成圆形、半月(⭐)形或者其(🥃)他形状。