苋菜富含多种维(💿)生(🍳)素(⏫)和矿物质，特别是(👮)维生素C和维生素A的含量较高。维生素C具(👿)有抗氧化作用，能够增强免疫力，预防感(💷)冒和其他疾病。维生素A对于保护视力、促进细胞生长(👰)和修(🎐)复有着(🈯)重要(💕)的作(🏥)用。苋菜还(👥)含有(🏴)丰富的钙、铁等(🐹)矿物质，对于骨骼健康和贫血(👐)预(🎋)防(🤣)有益。