冬至时节，南方人还喜欢(🕑)食用腊味。腊味是(🎪)指经(😨)过腌制、熏制的肉类(🤐)制品(👴)，如腊肠(🚸)、腊肉、(🆎)腊鸭(➰)等。腊味的制作需要经过一(📂)定的工艺和(👁)时(💤)间，因(🛒)此(🤧)具(🧖)有独特的风味和(🏿)口感。南方人将腊味作为冬至的美食，一方面是(🎞)因为(⬆)腊味可以(🛸)增添菜肴的香(💤)味，另(👵)一方面也是因为冬至时节人们更喜(🎑)欢食用高热量的食物来御寒。