立春是中国农(⛓)历的重要节气之(➗)一，也是农民朋友们的农(📀)事(⭕)起始点。立春咬春是中国传统的习俗(👂)之一，意(⛅)味着新的一年开始了，万物复苏，人们要以(🖊)吃春菜的方式(💞)来迎接新(😀)的一年(💭)的到来。这个习俗源远流长，古人认(💻)为，立(🌂)春之日，阳(👦)气开始(😍)升(🧖)腾，大地开始回春，此时(🐸)吃一(👚)些新(🍇)鲜的蔬菜(🗻)，可以增强身体的阳气，有助于保持健康。