酒糟鱼是江苏地区冬至时(🐔)的(💻)传统(🎼)美食。这(🏫)道菜由鱼(💘)肉和酒糟制(😞)成，味道鲜美，口感醇厚。南方人相信(📉)酒糟鱼可以补充营养，提高免疫力(🌕)，所以(🧝)在冬至这天(🌕)吃这道菜是(👺)非常普(🧚)遍的。