冷水煮汤圆的煮制温度(📁)相对较低(🏷)，可以避免汤(😻)圆(🚓)煮破，同(📐)时也能保持汤圆的(🔫)形状和口感。而热水煮汤圆则需要(🤒)较高(🏠)的煮制温度，这样容(🗡)易使汤圆煮破(📸)，导致形状不美观。