苋菜富含多种维生素(🀄)和矿物质，特别是维生素(😃)C和维生素(👸)A的(🚯)含(🚣)量较高。维生素C具有抗氧化作用，能(🍒)够增强免疫力，预(💰)防感冒和其(🌕)他疾病。维生素A对(🥞)于保护视力、(Ⓜ)促进细胞生长(👺)和修复有着重要的作用。苋(😥)菜还含(👠)有丰富的钙、铁等矿物质，对于骨骼(🚬)健康(📂)和(🍴)贫血预防有益。