在腌制(🌫)肉粽子之前(🐸)，首先需要(💩)准备好所需的材料和工具。材料包括猪肉、(👛)盐、糖(🔐)、酱油、料酒(🧕)、葱姜蒜等调料(📻)，工具包括刀、砧(🐲)板、碗、保(⛓)鲜膜等。腌制前(➿)要将猪肉洗净(🚣)，然后切成(🙏)适当(🤥)大小的块状，以便(🍪)更(💛)好地吸收调料的味道。