将选好的韭(🐃)菜(🌊)洗(💠)净，剁碎备(🚐)用。将韭菜与肉(🍵)馅一起放入(🛩)大碗中(✖)，加入适量的(🤣)盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒(🍏)，搅拌均匀。可以根据(🏻)个人(👡)口味添加适量的酱油或鸡精增加香味。调好的馅料可以放置(⏭)片刻，让馅料充分融合。