祭灶(🃏)是(❄)指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十三或二十四这(💷)一天(🤫)，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭(📕)灶的含义是为了(😑)感谢灶神对家庭的庇佑(🌉)，祈求来年家庭的平安(💎)和幸福。在(🍄)这个仪(🦕)式中，以(🗓)祭灶为中心，人们会准备各种食物(🕖)和(❇)供(🌁)品，摆放(🐗)在灶台前(⏮)，然后(📖)点燃香烛(🏣)，诵读祭文，祈祷(🤑)灶神保佑家庭平安。