日本豆腐是一种(🎣)营养丰(🎡)富的食品。它(🔢)富含优质蛋白质、膳食纤维(💏)和(🔶)各种维(🧀)生素，同时(👝)低脂低糖，适(🕛)合各种人群(🕕)食用。豆腐中的大豆异黄酮具有(⬜)抗氧化和(💽)抗炎作用，有助于预防心血管(🥉)疾病和(🥚)癌症等慢性疾病的发生。