祭(♐)灶是指在中国传统文化(🥍)中(🔈)，人们在农历十二(🛫)月二十三或二十(🐬)四这一天，为了祭祀灶神(🚾)而进行的(📐)一种仪式(🈺)。祭灶的含义是为(👶)了(🌍)感谢灶(🐻)神(🏴)对家(🍁)庭的庇佑(♿)，祈求来年家(🙋)庭的平安和幸福。在这个(💼)仪式中，以祭灶为(🈲)中(😍)心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭(🌜)文，祈祷(🗣)灶神保佑家庭平安。