猴头菇(🔪)是(🕠)中国传(🌤)统菜肴(🚛)中的(🍯)一种特殊食(🍴)材，但却被列为中国十大(🖕)禁菜之一。它含有一种称为“”的物质，食用(🌆)过量可能导(⛔)致(🙃)中毒甚至死亡。