带鱼具有一定(♌)的腥味，为了去除这种腥味，我们可以使用一些小窍门(🍻)。在处理带(🥚)鱼之前，可以用盐和料酒腌制(🗾)一段时间，然(📩)后再进行(💫)后续的处理步骤(🔲)。在(📬)清(🕵)洗带(👭)鱼时(🔌)，可以加入适量的姜(💝)片和料酒，用开水焯水一下，这样可以去除一部分(🏕)腥味。在烹饪带鱼时，可以加(㊙)入一些葱姜蒜等调料，掩(🗳)盖腥味，增(🔹)加风(📱)味。