第三步(🖱)是糯米的(😬)处理。将糯米洗净并浸泡在清水中约两个小时，这样可以使糯米更加饱满和粘(🎓)稠。然(🕛)后将糯米(🌖)沥干(🤬)水分(⏭)，加入(😃)适(🥀)量的盐搅拌均匀，这样(🎑)可以(⚓)提升粽子的口感和(🎦)味道。