祭(🅾)灶是指在(🎅)中国(👢)传统文化中，人们(❓)在农历十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神(🏖)而进(🌇)行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶(🌾)神对(🐩)家庭的庇佑，祈求来年家(🛫)庭的平安和幸福(🚠)。在这(👌)个仪式(🈁)中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物(🤑)和(📽)供品(📠)，摆放在灶台(📖)前，然(➿)后点燃香烛，诵读祭(🌥)文，祈祷灶神(🍝)保佑家庭平安。