在腌制肉粽子之前，首先需(📺)要准备(🐪)好所需的材料和工具。材料(🍙)包括猪(🛀)肉、盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜等调料，工具包括刀(👕)、砧板(👷)、碗、保鲜膜等(🐅)。腌制前(📇)要将猪肉(🧞)洗(🙈)净，然后切成适当大小的块状，以(😙)便更好地吸收调料(🖌)的(🌇)味道。