日本豆腐的主要原料(👬)是黄豆(😓)。黄豆是一种富含蛋白质(♓)、膳食纤维和多种维(🚱)生素的植物，是日本人(🖕)饮食(💠)中(🗂)的重要组成部分(💆)。为了制作豆腐，黄豆(🙇)需(🛡)要先浸泡一段时间(❔)，然后磨(🌮)成豆浆，再加(🔜)热(🈁)凝固成豆腐。