在腌(👁)制肉粽子时，也需要注意一些细节，以确保肉的口感更好。要(🐇)选择新鲜的猪肉，这样能够保证肉质的鲜嫩度和口感的好坏。要(😥)根据个人口味和(🥣)喜(🙀)好(💫)来调整调料的(🥎)用量，以免腌制出来的肉粽子过咸(🕝)或过淡。腌制过程中要(🤕)注意卫(🕰)生，保持(🦉)食材和工具的清洁，以免造(🌒)成(🌶)食品安(🍍)全问(👔)题(🅰)。